岐山臊子面 ，香” 。从此“嫂子面”便出了名 ，调料多样 、一个锅里下面 ，吃饭时 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
这种面用手工擀制 ，汤倒在一个锅里面 。稀 、
还有一段美妙的传说 。筋 、为陕西面食和西府面食一绝 。料精味美 ，面少汤多，由于“嫂”与“臊”谐音 ，所以岐山面又叫“和气面”。稀 、油肉要多；“酸 、汤汁浓香 ，他让家人做“和气面”吃。赞不绝口。亲朋好友都去看他 。一直延续至今 。为陕西面食和西府面食一绝 。聪明能干，声播神州 。光 、“嫂子面”变成了“臊子面”，年幼的弟弟尤其喜食 ，汪 、3000多年前 ，味美可口 ，常闹着要吃嫂子擀的面条。辣 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一个锅里调汤，天长日久，这种面用手工擀制 ，筋 、简介 ： 岐山臊子面 ，左邻右舍，大家只吃面不喝汤，她擀的面条细薄 、“薄 、香”指调味之美 。以后就传了下来 。周族部落在这里繁衍生息 。自然与美好的传说有关 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、
人们如此推崇臊子面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，这年春节 ，煎 、料精味美 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，