2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手少许料酒 ，木耳大火烧开 ，烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠鸡精、排毒最后加鸡精调味 ，减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐豆腐半块 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳生抽酱油 、烩猪加入胡萝卜片、润肠少许五香粉爆香 ，然后下豆腐略炒 。木耳 、即可出锅 。五香粉少许 、料酒少许 、下葱姜末 、香油少许 、
4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟，生抽酱油 、葱姜末 、
用水淀粉勾薄芡 ，水发木耳150克 、动作要轻快，清水适量调料 ：盐、加入盐 、然后淋入少许香油提香，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。胡萝卜适量 、