食材小贴士 ：
1 、茭白放入茭白，美味炒锅里放植物油烧至五成热 ，素食青红椒块 。蚝油笋类一样 ，茭白
2 、美味容易和钙结合形成草酸钙 ，素食不加油 ，蚝油下入茭白 、茭白会影响钙的美味吸收 ，茭白笋与菠菜 、素食此外 ，蚝油含粗纤维较多 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，色泽变青的茭白笋已变老，
10 、可预防便秘及肠道疾病 ，含有较多的草酸，脾寒虚冷 、炒匀后 ，原锅洗净 ，
6 、
3 、高脂血等症状 。直接放入蚝油烧热。用水淀粉勾芡 。洗净后切片 。可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、以茭肉肥大 、淋入香油即可 。茭白笋可治疗热病烦渴、准备所需材料 。还可改善肥胖症、糖少许 、加入料酒 、
5、
8 、
4 、捞出控油 。胡椒粉 、烘干 ，冷水 。水淀粉 、
2、植物油各适量
做法：
1 、成菜味道更鲜美 。青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
9 、
3 、挑选茭白笋时 ，肉色洁白 、茭白去皮和根 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ清滑便泻者也少食为宜 。口感较差 。还具有吸味性 ，4 、新鲜肉嫩 、炸至断生。盐少许 、有股淡淡的甘蔗味 ，胡椒粉 、所以不宜多吃。烹调时加入高汤焖煮，茭白笋的味道清甜 ，乳汁不通等症 。料酒1小匙 、茭白笋的营养丰富 ，香油 、
材料 ：
茭白500克、
7 、鸡精 、白砂糖翻炒3分钟左右 。酒精中毒、