3 、简单
湘味下饭香微糖少许、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋盐少许准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包锅烧热 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包蒜苗切段 ，然后将蛋翻面 ，待彻底凝固时，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1、盛出切大块；
2 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，醋2汤匙 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、改成中火，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、淋入少许醋 ，