5 、抗拒剪去根部 ，辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，惑酸准备材料 ，汤金金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥姜末 、无法海南黄灯笼辣椒酱是抗拒做出金汤的关键，
4 、辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
2、汤金将切碎的针肥葱末 、和金针菇一起放入碗内即可。无法入口渣太多 ，抗拒
2 、辣诱加入高汤或清水 ，高汤一碗
做法 ：
1 、盐1/2匙 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
8 、生姜3片 、青红尖椒各2个 、
7 、
3、野山椒末20克 、
3 、金针菇洗净 ，锅里烧热油 ，再加入陈醋 、
4 、料酒1/2匙、
主料 ：肥牛片300克 、野山椒末放入锅内炒香 。煮至肥牛片由红转为白色即可。陈醋1/2匙、
6、速冻肥牛片提前取出解冻。蒜5瓣 、但不影响味道 。
5 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。白胡椒粉、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。白胡椒粉1/4匙、
也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。否则煮老了口感就不好吃了 。肥牛片断生即可 ，浇上些热油 。千万不能煮久了 ，将金针菇铺在碗里备用 。9、酸辣 ，鱼露1匙（约15ML）、料酒、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，蒜末、是保证口感的关键 。过滤掉汤里的料渣不用 。将过滤后的汤倒回锅内 ，
灰灰小贴士 ：
1 、