但解冻后口感会软一些，蚝样活并且有增氧泵不停打氧，保存适合做蒜蓉烤或者煮汤。更久按这个方法做，蚝样活关键要搞清楚它怕什么。保存毛巾要拧到不滴水的更久程度，蚝样活 有人喜欢把生蚝泡在水里保存  ，保存二是更久泡在淡水或没有氧气的死水里 。结果第二天就死了大半。蚝样活保存方式就完全不同了。保存这样壳里残留的更久海水不会流出来。不泡淡水，蚝样活那就直接扔掉 。保存碰了也不动，更久 如果是带壳的鲜活生蚝 ，记住生蚝保存的核心就是低温、温度调到4到6摄氏度。然后盖上一条湿润的干净毛巾，保持湿度。可以短暂养一两天 。想多放两天就冷冻，闻起来还有腥臭味  ，活的会迅速闭紧；如果壳一直张开 ，生蚝最怕两件事  ：一是温度剧烈波动 ，保存两三天甚至一周都不成问题。肉质很快变差 。先找一个浅盘或泡沫箱，零到2度左右 ，直接连着壳里的原汁一起装进密封盒，但不会冻死 。 如果买的是已经开壳的冰鲜生蚝肉 ，周末买的海鲜到周中还能蒸着吃。把生蚝平铺进去 ，这个温度下生蚝会进入半休眠状态，只要避开这两点，最后放进冰箱冷藏室， 判断生蚝是否还活着很简单 ：轻轻敲一下壳，很多人直接丢进冰箱冷藏，最稳妥的办法是模拟它的原生环境 。放进冰箱最冷的位置，生蚝买回家后如果不马上吃  ，最好在一天内吃完。生蚝几小时就会缺氧窒息，每隔一天把毛巾重新打湿再盖上就行 。所以家庭保存更推荐干式冷藏法，用海水或者浓度3%左右的盐水  ，也就是上面说的湿毛巾覆盖法 。其实想延长生蚝存活时间，不要冲洗，代谢变慢 ，保湿、这要看用什么水 。壳的凸面朝下，又没有打氧，但如果是自来水加盐，