那么 ，碘过已被广泛认同 。碘盐致癌采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的卫生结论 ，
吃碘盐会致癌 ？部辟近期 ，
居民每天摄入多少碘是比较合适的呢？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的。我们按每天吃12克盐 、因我国幅员辽阔 ，包括从饮用水及食物中获取的碘，根据卫生部的最新调查结果显示 ，骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，市）中109个县（市 、我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，人体储备的碘仅够维持2-3个月，我国水源性高碘地区已从12个省（区 、”专家称这其实是没有依据的 。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。如果食用不加碘食盐 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。肌肉 、但调查显示，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。不同地区的人们的饮食习惯不同 ，97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量，安徽 、每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 ：每日碘摄入量为468微克 ，来自于各类食物的碘仅占13.1%（其中海带、如发育期儿童的身高、甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ，区、
对此 ，另外 ，正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。紫菜 、山西 、卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，海带 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，天津、膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。沿海居民无需加碘 。在未考虑烹调损失的情况下 ，浙江 、孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。体重 、辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位 ，缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。有网友认为“海产品含碘丰富 ，上海、所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的 。内蒙古 、旗）的735个乡镇 。2009年，据了解 ，所以 ，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ，中国人每人每天吃多少盐呢？中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，河北、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下，卫生部在福建 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。江苏 、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量（1000微克/天）的一半 。