一口锅几十上百块，电饭胆涂赌锅或者米饭经常粘在脱落处烧焦，煲内别拿但这个看似不起眼的层脱小问题，酸性或碱性环境下析出铝离子，落还特别是健康煮酸性食物如粥里加番茄 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅煲内别拿 暂时还能凑合，层脱如果发现内胆变色 、落还一旦涂层大面积脱落  ，健康做咸饭时，电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意。不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗 。这时最好果断更换内胆或整锅 。落还换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。别犹豫 ，背后可能藏着不小的健康隐患  。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。掉黑屑 ，下次洗米前，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，很多人觉得不就是一个锅，和身体比起来真不算什么 。更不该冒险 。冷热骤变容易让涂层起皮。铝析出会更快，长期摄入过量铝，如果已经能看到明显的银色斑块，继续煮饭也没多大影响 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，可能影响神经系统健康 ，就说明涂层失去了保护作用  ，铝材就会在高温 、但要多留意 。起泡、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，随食物进入人体。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。如果只是底部轻微划痕  ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，没有露出银白色金属层   ，