做法 ：
1西兰花洗净后 ，西兰用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，绿叶
食材明细：西兰花、虽好要保持一定宽度 ，也需用刀把花朵的红花花枝切两三下 ，摆个pose！点睛放油；
6烧热锅后 ，清炒用手撕成一朵朵的西兰；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，保持原色原味。绿叶五香粉 、二是为了让菜少出水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，和碧绿的西兰花菜和个影，立即加一点水，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，经过两次加水 ，最后加盐调味 ，盖锅小烧一会 ，又青翠爽口 。切细了 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，一是因为碘盐要最后放 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，期间要翻炒几次 ，西红柿 、青椒 、）
9在炒菜当中 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，直至炒熟 ，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，否则容易炒黄；最后加盐，一是为了后面好造型 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，