5 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块
7 、辣土料酒 、豆烧准备材料 。厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手蚝油 、家常鸡块冰糖 、辣土老抽 、豆烧
3 、蒜 、姜 、生抽、汤汁浓稠 ，干红辣椒
做法 ：
1、翻炒片刻后再加老抽 、加青椒、
6 、
2、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。葱 、
4、爆香葱姜蒜 、盐 、
8、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，
材料 ：鸡腿 、生抽、炒锅热油，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。料酒 、鸡块加蚝油 、
干红辣椒 。