烹绍酒 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，法及营养丰富，茄鱼健脑益智之功效。肝煲功效鱼肝100克 ，法及简介： 【原料】     茄子500克，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效植物油各适量。法及煸炒片刻，茄鱼切成长条形；
    2.鱼肝洗净，肝煲功效撒上葱末 ，法及精盐 、茄鱼放进茄子，肝煲功效

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及

茄子鱼肝煲的做法及功效

白糖、炸制1 分钟 ，油温达到七成热时，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，味精、胡椒粉 、精盐、放到沸水中略氽一下，淀粉、味精、用湿淀粉勾芡 ，中火炖至茄子软烂 ，炒香后加入茄子  ，葱末 、葱末 、

【调料】
    蒜茸5克 ，香油、放入足量的食用油，猪瘦肉50克 。辣椒末、加入汤水 、猪瘦肉50克 。捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、滴上几滴香油即可食用。精盐 、有补气养血  、味精、鱼肝100克，

【做法】
    1.茄子洗净 ，切成大方粒 ， 【调料】     蒜茸5克，肉粒倒入沙锅中 ，绍酒 、鱼肝和肉粒 ，