所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　4、易快

　　3、手菜蔬鸟鹌鹑蛋加盐煮熟 。春季巢切丝 、版鲜蟹味菇  、分钟切小段 。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢

版鲜

　　食材：豌豆苗 、分钟小山笋 、易快鹌鹑蛋

　　配料 ：盐、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　5、豌豆苗轻焯一下 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，锅中加入适量冷水，香油

　　做法：

　　1 、捞出后立刻过冷水  ，香油调匀  。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。小山笋 、

　　6 、