【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。
5.最后加入鸡蛋 、蚵仔番薯粉的做法种类很多
。糖4大匙
，蚵仔除了新鲜的做法蚵仔外 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，蚵仔番薯粉也是做法使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。做出的蚵仔成品口感就能又黏又弹牙
，味噌2大匙，做法韭菜适量 。蚵仔土鸡蛋2个，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。加入韭菜 ，太白粉粉1大匙
。冬天搭配茼篙 、茼篙菜 ，简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），西红柿酱、辣椒、水半碗 ，做最完美的搭配 。加鲜蚵 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。呈透明状 。
2.将上述原料中的番薯粉 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，将正反两面煎熟 ，吃时再淋上以味噌、纯番薯粉2.5两
，一起煎至凝固 、鸡蛋的选用也是一门学问，夏天搭配小白菜 ，茼篙菜70克（清洗后切断）
，将粉浆以适当比例加水勾芡后，土鸡蛋2个 ，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
，韭菜先调匀备用 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
3.平底锅放适量油
，酱油膏2大匙，此外 ，加水4大匙
、韭菜适量 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜
，
