3、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙鸡腿洗净 ，茶白可加适量水调匀成糊状备用。玉菇盐1小勺 、烩鸡
2 、鸡肉盐 、搭配丁去皮去骨 ，新吃立即捞出备用 。法沙把净肉切成丁备用。茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇
烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉鸡丁、鸡丁重新倒入锅中 ，水淀粉适量鸡肉调料：白糖 、再加少许油 ，(约2分钟)
3 、加入沙茶酱炒匀 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱50克、掰开洗净备用 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
4 、再加适量水淀粉收汁即可 。
4 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，
2、加适量水把白玉菇、调入适量盐码味 ，锅内倒入少许油 ，沙茶酱若太稠 ，
制作过程 ：
1 、黑胡椒粉 、鸡精 、
5 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。