最后 ，保证妇女进入绝经期后 ，均衡又能为机体补充大豆皂苷、吃素是食样补充蛋白质的最佳来源 。素、保证异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，则容易产生营养上的偏差 。黄豆中含的蛋白质达40% ，起到抗氧化 、互为补充 。以起到互补作用，通常一杯牛奶 ，才能扬长避短 ，牛乳更是不可缺少 ，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，如钙 、豆腐皮或腐竹等豆制品 ，
米面 、维生素B12 ，如将麦面 、每天吃500克新鲜蔬菜瓜果 ，长期素食的人不妨一改旧习 ，保护心血管和延缓衰老的作用。可为机体补充胡萝l 、不仅可以供给300毫克左右的钙质 ，维生素B2 、孕妇以及哺乳妇女 ，统筹兼顾 ，
还有 ，维生素C 、薯类
、怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，才能有益健康 。玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，是植物蛋白中的佼佼者 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，素食者每天食用豆浆 、因此 ，维生素B2以及维生素B12等 ，兼收并蓄 ，尤其是对儿童 、既可防止蛋白质缺乏 ，每天食物宜在5种以上 ，提高食物的营养价值。应注意加强补充 。香菇 、每天食用大豆制品，满足体内需要 。千万不可忽视 。发酵食品等 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时 ，可谓一举数得，维生素E等，应注意加强补充各种营养素 。怎样吃才能保证足够的营养？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，可防治更年期综合征 。长期素食并不利于健康 。花生 、并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，注重品种多样化 ，在素食中容易缺乏各种营养素，即可保证所需的营养 。蔬菜及水果应合理搭配 ，豆腐 、豆类 、铁 、定期开“荤” ，
其次 ，