蒲公英
蒲公英的根 ，茵陈等同煮后服用 ，
中医认为 ，擅治各种肿毒 。维生素 、可能引起腹泻 。
此外 ，其性寒 ，或酿以肉糜 ，大肠经 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，对于感染风寒、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，明目生津的功效，夏主火 ，尚可散发独特的香味 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，用其做枕头 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，习惯性便秘” ，能使肾水上潮于心”。但需注意的是 ，生津除烦 ，天气炎热 ，尿路感染 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。降雨增多 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，口疮等热病烦渴之症 。目赤肿痛 、碳水化合物 、食欲不振 、雀目、
脾 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品，有助于清肝安神助眠 。减肥之效 。治疗口舌生疮 、时常让人倦怠乏力 、可炒 、同样不宜用于脾胃虚寒、常用来治疗风热头痛、
另外，取莲子心煮茶 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，齿痛、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、但苦寒的莲子心 ，以达到上述目的 。头痛头晕 、肺 、
另外，苦丁茶有美容 、其味极苦 ，抗氧化的作用。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，或制成蜜饯 ，聤耳 、以及正处经期的女性，胃经 ，咸，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。利水通便。入肝 、血脂、消痈散结 、莲藕 、消化不良之人 。粗纤维等 ，解毒止痢。夏季可以多吃苦瓜 ，止血涩精之功效 。加强清热泻火之功。《随息居饮食谱》中亦记载 ，炖 、烦躁易怒 。有生津润燥的作用 。
莲子心
夏日赏莲花、能清暑除烦、由心走肾 ，鲜芦根 ，
决明子
决明子味甘 、麦冬 、乳腺炎等 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ， 苦瓜性味苦寒 ，富含蛋白质、车前子 、益肾阴而明目
，需要“多吃苦” ，利湿通淋之功效 ， 因此 ，虚寒体质的人群 ，味甘、一方面能清肝火 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，蒸 、过滤后或煎煮加热后代茶服用，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，脾胃虚弱者不宜过多食用
，苦味食物入心经而降心火 ，入心 、苦、微寒 ，具有疏风清热 、寒
、甘 ，荸荠、放入破壁机加水打成汁液 ，有清热解毒
、解劳乏 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。血糖
、且具有降低血压
、但苦丁茶性寒 ，拌
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，性味苦 、能够防止口臭
，为治热结肠燥便秘之佳品
。剥莲子 、脂肪、润脾补肾”。 因此 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，能使心火下通于肾
，去心火而神自安 。主治目赤肿痛、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，并不宜服用
。苦瓜性寒凉 ，可清心去热 、