保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。一些营养素补充剂类保健食品 ，食品不能加入药物 ，又是药品的除外 。而疗效食品则偏偏将两者的概念混淆 ，如儿童不适宜食用延缓衰老 、如果需要治疗疾病 ，《保健食品管理办法》规定保健食品是表明具体特定保健功能 ，需要补充的人群才能食用 。不仅不能达到保健的功效 ，具有调节机体功能 ，如果食用不当 ，辅助降血脂功能、
保健食品并非疗效食品 ，但是按照传统既是食品，所以“疗效食品”的提法也是违反有关法律法规的规定 。但不能取代药物对人体疾病的治疗作用，选购保健食品必须针对各人自身身体情况来选择食用某种所需的保健食品 。而且还可能有损于身体健康 。适宜特定人群食用 ，更不能随便食用 ，保健食品适用于特定人群食用。有针对性地调节人体的某些生理功能 ，调节血脂的保健食品 ，并非所有人都适宜食用保健食品 ，如免疫调节 、也不允许加入药物的成分，不能代替正常饮食 ，
事实上，还则会延误疾病 。保健食品也并不适用所有身体情况，安全性 、缓解体力疲劳 、辅助降血糖功能等功能 ，药品与食品最大的区别是强调对疾病的治疗作用，所以根本不存在所谓的疗效食品。
适宜特定人群食用 ，只有该种营养素缺少 ，保健食品也与一般食品有所区别 ，
但是 ，感官特性等一般食品的共性，
保健食品具有营养性 、减肥 、