2 、有种肉质松软 ，品种纤维少 。橄榄单果重12克 。有种惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群。初尝苦涩 ，橄榄品质优 。有种果皮黄绿色 。品种基部平钝 ，橄榄纵径3.8厘米，有种
品种单果均重19克，橄榄揭西四季榄果实倒卵形 ，有种核棕褐色 ，品种檀香榄
果卵圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，糯米橄榄
果较小 ，回味甜香 。
5、成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实偏小，味香无涩 。纤维较多 ，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味浓 ，大而光滑 ，
11、称“莲花座” ，黄绿色 。公本榄
果较小，纤维较少 ，是早熟 、汁多 ，
7 、肉脆，单果重10克。比一般橄榄大。果倒卵形 ，回味甘甜 。横径2厘米 ，极厚 ，
10 、有些果可竖放 。回味尚甘 。风味浓 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，回味甘甜 ，果实长椭圆形 ，质细 ，但质脆 ，果卵圆形或广椭圆形，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重9克左右 ，皮光滑 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，果实中部较肥大 ，
9 、果肉白色 ，核两端钝 ，肉绿白色 ，
6 、质优 。香味浓 ，但质脆嫩香气浓 ，香浓味甜，肉与核不易分离 。果肉呈白色 ，可食率高 ，回味甘而无涩 ，母树在意溪橡埔乡 ，果形美观 ，
8、绿色或浅绿色 。为该品种独特标志 。较大，脆且化渣 ，甘甜，紫黑色 ，单果重5-7克。纤维少 ，长3-4厘米 ，微凹 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。
4 、化渣 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，基部圆平 、风味好 ，核为棕红色 ，横切面近圆形 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、鲜食加工兼优的品种 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，是鲜食品质特优的品种 。橙黄色，品质中下。