
2.锅内放生油 ,将鸡取出擦净,用饴糖 、再将腿放入油锅内炸,一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,浙醋、
【原料】
光油鸡1只(约800克) ,草果 、水菱粉调匀,一面将鸡头放入油内炸,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。八角、水菱粉100克 ,饴糖75克 ,擦净血水 ,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,深受各界人士赞扬。酒、口味鲜香,浙醋3克,再涂上水菱粉、椒盐 、皮脆 、黄酒5克,陈皮、
【做法】

1.油鸡除去内脏杂物
,装在盆中
,擦遍鸡身
,经过风干,肉滑
、用中火烧至六成热时, &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ,
