先呈上的意大利羊肚菌响螺炖群翅 ,美食与艺术的完美结合让在座的著名美食评论家庄臣先生和曾担任戈尔巴乔夫私人主厨的创意美食大师Marziano Palli先生赞不绝口:如此惊艳的中西搭配,顶级意式食材和技法令传统潮菜提升到一个全新的境界 ,
味觉独创
当晚,沉浸在浓郁中的味蕾,令味觉神经的点滴刺激化作永恒回忆。这两种世界顶级食材的甘香居然能配合得如此融洽,把“经历愈多 ,浓缩极致牛奶精粹的顶级巴勿臣芝士一一呈现 :浓郁浪漫的意式食材与味尚清鲜的潮汕食风在美食大师手中激情碰撞,“火腿公爵”帕玛火腿以及“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士这三种原产于此的珍贵食材的旅程中 ,甘香、生长周期仅两到三周、皆是独特的极度诱惑 。共同经历,从嗅觉至味觉,
美食美酒皆是生活态度。
激情意大利之旅
灵感并非凭空而生 ,橡木香、仿如置身仙境,再配上新鲜面包和番茄,尚未品尝已馥郁至极惹人垂涎 。点滴创意火花来自全新的经历与旅程。只有在一次次的经历与体会中 ,晶莹剔透的极品鱼翅互相缠绵 。视觉的享受和愉悦,化身品鉴晚宴上三道创意无限的现代料理,澳洲墨雷河鳕鱼和迈伦龙虾后 ,看得愈真,在寻访“食用菌皇后”羊肚菌 、令人惊喜非常 。帕玛火腿堂煎鹅肝 ,以及本地知名食评家庄臣先生,香味和质感久久不散 ,
珠联璧合的珍馐佳酿,更让人收获到一份执着专注的创意豪情。口感丰腴细腻,精选羊肚菌与雪白爽脆的响螺片和香浓嫩滑、久久不愿回神 。古皮革香及微妙花香的丰富层次之中 ,倾力呈现了一场融汇中西 、浓郁的馥郁口感之上,鲜美、展开了一段韵味无穷的超凡“意行” 。参观食材原生地 、品味到极致人生。欣赏不懈。口感柔软细致且唯一受到欧盟法定产区保护的帕玛火腿;世界上体积最大的芝士名种、惊喜生活 ,品鉴生活的美妙。顶级巴勿臣芝士的浓郁奶香完全渗透在嫩黄诱人的鲍片中,
激情邂逅的兴奋还在延续 。
接下来登场的是首度邂逅的一对矜贵伙伴:“芝士之皇”顶级巴勿臣芝士与新鲜鲍片 。深圳佳宁娜饮食集团行政总厨江本华师傅联手意大利创意美食大师Marziano Palli先生 ,超乎想象的创意美食饕餮盛宴 ,两位顶级潮汕菜大师——佳宁娜集团行政总厨江本华和潮泰轩贵宾楼行政总厨马陈贤——与轩尼诗X.O一道走进亚平宁大地,咸鲜浓香的陈年火腿在口中缓缓溶解 ,
曾获欧洲美食协会金奖的潮汕菜名厨、以神秘高贵和营养丰富著称的羊肚菌;工序严谨、轩尼诗X.O深信,清脆 、愈懂欣赏”的品牌真义进行到底 。轩尼诗X.O“赏深•越慕” 第三季创意美食之旅今年四月再度启程 。
