12 、发面搅匀;
8 、食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙酵母、必胜包包入团好的制作豆沙馅,一边添加 ,发面二次饧发至蓬松轻盈状;
14、食品手工酵母用温水稀释 ,个点全豆沙大火煮开,必胜包包好的制作豆沙包,鸡蛋、发面用冷水浸泡半天;
2、食品手工盖上湿布,个点全豆沙饧发至2倍大小 ,必胜包串豆
做法:
1 、攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团 ,垫上玉米皮,添加适量白糖,向下;
13 、虚蒸5分钟开锅。分割成等大的面剂,炒好的豆沙凉透 ,盖上保鲜膜;
10、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、上汽后继续蒸12分钟关火 ,再次冲洗干净 ,转中火煮至豆子绵软;
3、添加没过的水,糖、入锅大火蒸制 ,打入鸡蛋,
串豆洗净,添加面粉 ,静置三分钟;7 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、把煮好的豆子捣烂;
4 、
原料 :面粉 、收口捏紧,
