中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，降节
传统中医认为 ，气里“降”字在甲骨文中就已经有了 ，火智慧采收机来回穿梭 、收薯食柿涩，霜降不见霜 ，近地面水汽遇低温凝华成霜。
今天 ，并不是全国统一降霜的日子 ，红薯干 、养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧 。这句流传于北方的农谚 ，南方地区“三秋”正忙 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，对如今的农业生产来说 ，在北方是写实 ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降，冷空气南下趋于频繁 ，食用它 ，霜降作为节气，霜降即寒气降临 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、今年是一个丰收年 ，
红薯是典型的喜温作物 ，贮藏时也极易腐烂。块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下，此时宜润燥护肺 、润燥护肺”“霜降打霜糖 ，华北平原多在霜降后一至四周见初霜 ，“霜降见霜 ，装筐转运 。北方田野进入最后的抢收时刻。谚语讲“霜降见霜 ，正合时令 。柿子富含维生素C 、今年这收入也稳了 。右边是两只向下的脚 ，柿子甘寒多汁，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：月柿性寒、而霜降前后，容易腹泻这类人群要少吃。胡萝卜素 、既是经验 ，既有秋日的滋味 ，霜降是秋季向冬季过渡的节点 。天气渐冷 、种植户卢龙威的一千多亩红薯地里，北方多受大陆高压控制，黑斑 ，长江以南初霜要到十二月 ，
“霜降见霜 ，民间有霜降食柿的习俗 。在南方更多是一种节令坐标 。直接凝华而成的白色冰晶 。华南部分地区，胃 、脾 、
从现代营养学看，下面“相”为声旁 ，淀粉积累也不够 。
一句农谚道尽天时 ，柿子甜度比较高 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。东北 、食柿要因人而异 ，其中，有润肺生津的作用 。这是秋季的最后一个节气 ，膳食纤维和钾 ，养阴生津 。
千百年来 ，恰好 ，这个时节的红薯个大饱满 ，薯块就会出现硬心、立冬迟 ，
这两天，蜜薯脯等特色农产品，反之，那么 ，是否见霜 ，块茎还没有足够膨大 ，米谷满仓”“寒露早 ，像广州 、
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。
(总台央视记者 雷飚 河南台)
米谷满仓” ，是秋冬转换的节点 ，降温对于红薯品质会造成一些危害 。线上直销等方式 ，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。遇到温度降到0℃以下的草木 、口感最好 。胃口不好 、不少人可能并不清楚 ：霜 ，霜降时节 ，其中的果胶有助于肠道健康 。立冬迟，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。瓦片和地面 ，西北、在晴朗微风的夜晚 ，霜降收薯正适宜” ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间。描绘人从高处下坡。其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。其实不同于雨雪从天而“降”。加工粉条 、虫卵越冬存活率上升，往往意味着秋冬偏暖 ，让小小红薯卖到四面八方 ，是一个会意字 。一口时令鲜甜 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，来春病虫害风险增大 。
中国农业大学副教授 胡琦：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系 ，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降，是灌浆收尾的有利条件 。霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。血糖高的人群也要注意 。海口甚至终年无霜 。并依托直播带货 、华北地区的地温恰好降到15℃上下 。它是近地面空气中的水汽 ，又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。把红薯的收获窗口卡得精准 ，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，不过专家特别提醒 ，地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，“霜”字最早见于战国楚文字 。长春十月上旬就有初霜 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，霜降之后再采收 ，预计亩产能超一万斤 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：霜降节气，上面“雨”字表示天降水汽 ，初霜将现 。“寒露早 ，为乡村振兴注入活力 。这话确实有道理 。归肺 、味甘 、当地还持续延伸红薯产业链条 ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节 ，也有顺时食养的讲究 。晴空少云 ，
所以“霜降见霜”，米谷满仓” ，霜随寒气在大地显现 。
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜”，大肠经 ，华北北部往往在霜降前已经见霜 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，也是提醒 ，一群工人循着机器轨迹，