2，黄豆出锅 。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆葱姜，蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆一起煲一个半小时  ，蹄花汤

　　5，黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定  。加入盐，黄豆黄豆。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

砂锅里加猪蹄，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，

　　3，这叫打乏 。炖菜这一步的话，捞出洗净处理好。猪蹄焯水煮三到五分钟，

　　4  ，