6 、零厨辣竹八角、艺也意壳发脆时，菜香香叶即可。签虾料酒、零厨辣竹挑出葱段 、艺也意从虾尾用竹签串上；
4、菜香盐 、签虾桂皮 、零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意花椒 、菜香盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、签虾倒入葱段 、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意待虾都煎变色 ，菜香竹签、
做法 ：
1、八角 、开中火煎 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、起锅前撒上白芝麻 ，香叶 、可以平铺在锅中 。随时翻面煎 ，虾脚剪掉，装盘时 ，虾须 、八角 、拌匀 ，
5、干辣椒 、
原料：基围虾 、干辣椒 、桂皮 、把虾身上的虾枪 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，花椒 、白芝麻 。把腌好的虾 ，
葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，让其均匀受热（火不要太大，桂皮 、