5 ，秘制倒入排骨 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制焯水 。卤排姜片煮成汤备用。骨饭放入姜 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排
7 ，骨饭洋葱切丝 。秘制葱 ，卤排
10，骨饭姜切片 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
8，白菜帮 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
3 ，原料图 。肉切细丁 。中火煸炒 ，骨头加葱结 ，黄瓜 ，两颗冰糖 ，调入盐，用白醋 ，排骨焯水后 ，八角 ，
2 ，土豆加少许水打成泥 。
4，
9 ，
6 ，胡萝卜切丝 ，肉骨分开 ，大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，白糖 ，
炒出香味。时间稍微长一点 ，把洋葱放入炒到微黄 ，小火烧40分钟 。锅里放油 ，原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，半汤匙料酒 ，