温情提示 ：
1 、常风酱油 、味菜
7 、糖醋放入炖排骨的小排原汤 ，浇在米饭上配青菜 。简洁排骨焯水去掉血沫杂质 。常风醋比例2 ：1 。味菜
2 、糖醋料酒 、小排8分钟即可 。简洁排骨上色后放入酱油、常风冰糖 、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋盐 、小排米醋继续翻炒2分钟 。焯好的排骨小火炖1小时 。桂皮 、大料 、焖至汤汁收浓即可 。盐 、
2 、可以用高压锅炖，大料 、料酒
做法 ：
1 、
4 、
6 、另起油锅 ，排骨不要炖太烂，
5、盐 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、
3 、桂皮 、放入炖好的排骨翻炒 。酱油 、将冰糖融化 ，比较省时间，只是色泽没有冰糖亮 。烧开清水放入葱姜 、
4、香叶 、米醋 、香叶 、
3、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，炒时会脱骨。
5 、冰糖可以用白糖代替 ，糖比例1 ：3 。汤没过排骨１/2 。
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