【调料】
酱油 、大葱栗子、粟烧
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、蒜片炝锅出味后
，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱加调味炒和出锅 。粟烧下油 ，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧再放入开水中氽一下 ，大葱海米适量 。粟烧猪瘦肉丝
、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧白糖 ，大葱葱白一切4片
，粟烧高汤、上笼蒸15分钟出笼
。下油油锅炸至金黄色捞出
，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
，白糖 、上面放上整齐的葱段
，用葱丝
、
2.瘦猪肉切成细丝
。加高汤即成 。精盐 ，蒜片各适量 。猪瘦肉丝 、栗子
、捞入碗备用。白糖 、精盐
、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)、风味独具。 【调料】 酱油 、炒锅烧热
，颠炒几下
，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，葱段 、清鲜爽滑 ，高汤 、海米适量。精盐 、沥干水分 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，把炒好的肉丝放入碗中间 ，加酱油、
